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发酵饮料 发明专利(239条)
记录号 申请号 专利名称
1 02819012.2 发酵麦芽饮料的制造方法
2 03129299.2 植物蛋白酸奶饮料的配方和加工工艺
3 02820343.7 发酵酒精饮料的制造方法
4 03132910.1 色香味及泡沫同啤酒及有啤酒风格的饮料配方和制造工艺
5 03126271.6 天麻饮料及生产方法
6 200410071419.2 非发酵型营养饮料组合物
7 03149691.1 复合酸饮料及其制备方法
8 200410060503.4 红色猕猴桃果酒和红色猕猴桃果汁饮料及其加工工艺
9 200410050571.2 红茶菌饮料的生产方法
10 200410019982.5 红枣红茶菌饮料及其酿制方法
11 200410049636.1 一种奶啤饮料及其制备方法
12 200310102251.2 一种笃斯果肉饮料及其生产方法
13 200310102254.6 一种红豆果肉饮料及其生产方法
14 200410045421.2 一种果肉型复合蔬菜发酵饮料及其制备方法
15 200310106989.6 石榴饮料的制备方法
16 200310106985.8 保健滋补营养饮料的制备方法
17 200410037096.5 一种用中草药制成的解酒饮料及其制造方法
18 02802582.2 源自植物穿心莲的发酵草药保健饮料
19 200510045618.0 乳酸菌发酵苹果饮料制备工艺及其产品
20 200510012326.7 一种奶啤饮料及制备方法
21 200510038298.6 一种纯大豆乳酸菌发酵饮料的制备方法
22 200310107759.1 酸奶或其发酵乳饮料生产的混合菌干粉发酵剂
23 85105279 用固定化酵母生产含醇饮料的方法及Ｔ型生物反应器
24 85102975 含乙醇饮料的制备
25 85103596 一种发酵清凉饮料的制造方法
26 85104712 一种食用菌发酵饮料的制造方法
27 85108135 固体,液体培养基综合培养食用菌类产品.如菌种,菌饮料,菌丝体,蛋白粮等方...
28 86100632 含酒固体保健饮料及其制造
29 88100676 从植物汁制取酒精饮料的方法
30 88101580 一种保健滋补营养饮料的配比及制备方法
31 88101235 一种石榴饮料的制备方法
32 88100581.9 昆蜜发酵饮料的制作方法
33 89101182.X 用西瓜特别是籽瓜生产原汁保健饮料的方法
34 89103626.1 小麦胚乳酸菌饮料制造方法
35 90109245.2 金果乐饮料的制取方法
36 90109244.4 甘茶蔓饮料的制取方法
37 91106028.6 一种乳酸菌饮料的生产方法
38 91103456.0 银耳发酵饮料及其制备方法
39 91108230.1 含乳碳酸饮料的制造
40 92104912.9 柿汁发酵饮料配方及其生产工艺
41 91104606.2 大豆蛋白乳酸菌发酵蛋白饮料
42 92100073.1 一种发酵乳清饮料的生产方法
43 91104944.4 米质型饮料的生产方法
44 92108184.7 银耳多糖饮料及其制备方法
45 91105747.1 废啤酒制取食用香醋及醋酸型饮料的方法
46 91109469.5 低酚棉籽仁乳酸发酵饮料的制作方法
47 92100403.6 发酵保健饮料的制造方法
48 92101719.7 一种活性乳酸菌饮料的制造方法
49 92106415.2 双健饮料及其制法
50 92102488.6 一种植物发酵饮料的制法
51 92106505.1 酸蛋乳饮料、冰棒、冰淇淋的制造方法
52 93106056.7 菇类双菌液体发酵法制取保健饮料
53 93102527.3 提高发酵麦芽饮料发泡性质的方法及其组合物
54 92109318.7 保健茶饮料的制造方法
55 92112899.1 食用菌深层发酵生产保健饮料的方法
56 92114478.4 食用菌种发酵无醇饮料的制备工艺
57 93119698.1 红茶菌饮料及其制备方法
58 93110814.4 天然食药用菌橙黄色饮料
59 93115521.5 一种天然黑米原汁保健饮料及加工方法
60 93110002.X 海藻系列保健饮料
61 93110884.5 茶王液营养保健饮料及其生产工艺
62 93102502.8 天然竹汁系列饮料
63 93110968.X 苦丁茶发酵保健饮料生产方法
64 93110663.X 食用菌蛋白系列饮料
65 93111563.9 一种酒酿饮料的生产方法
66 93107458.4 双歧菌滋补保健饮料、食品
67 93112008.X 阴阳分装中功饮料及其制备方法
68 93109461.5 磁化矿化老熟酒类、饮料催陈技术及用途
69 94104201.4 矿物质饮料制作方法
70 93116515.6 芹菜汁保健饮料
71 94116596.5 从野生浆果越桔生产果醋的方法及由此得到的果醋和饮料
72 93115233.X 谷米发酵保健饮料
73 94107139.1 一种灵芝保健饮料
74 94116069.6 一种有机酸饮料
75 94119906.1 饮料及其制造方法
76 94111689.1 一种红茶菌饮料及其酿制方法
77 94111726.X 黑糯米饮料酒
78 94110546.6 蚂蚁饮料及其制造方法
79 94118494.3 天然矿物保健饮料的制作方法
80 94108306.3 果粒型糯米饮料的生产方法
81 94115941.8 茶仙系列高级营养发酵饮料酒
82 94117461.1 红枣山楂加红茶菌保健饮料的制作方法
83 94111576.3 苦丁茶系列饮料
84 94192186.7 发酵型麦芽饮料生产的改进
85 95111991.5 一种微生态活菌饮料制品及其制造方法
86 95100760.2 木瓜汁饮料及其制作方法
87 95117611.0 饮料型糯米液及其生产方法
88 95102107.9 清亮瓜果汁、蔬菜汁饮料的制造方法
89 95113093.5 双叉奶饮料及其制备方法
90 95111299.6 一种饮料及其制造方法
91 95106262.X 天然生物保健饮料的制作方法
92 95106947.0 食用菌奶茶饮料及其制造工艺
93 95110808.5 一种保健饮料的制法
94 96117494.3 发酵型黑米饮料的生产方法
95 95106409.6 米质型发酵饮料的生产方法
96 95109025.9 乳酸菌海带奶饮料及其制造方法
97 94195021.2 一种类似啤酒的碳酸型酒精饮料的生产方法
98 96106543.5 柿子乳酸发酵饮料的加工方法
99 95103390.5 食用菌菌丝体悬浮饮料及其生产方法
100 96109956.9 牛奶乳酸菌发酵饮料及其生产方法
101 96116871.4 麦汁饮料的制作方法
102 95118174.2 柑桔皮发酵饮料
103 96109095.2 中国灵芝保健饮料
104 95117467.3 一种蒲公英发酵保健饮料及制作方法
105 96110634.4 乳酸菌发酵饮料的制备方法
106 96118096.X 甜酒汁汽酒饮料
107 97101707.7 果蔬汁、蔬菜乳酸发酵汁复合饮料及其制备方法
108 96119695.5 深层发酵法生产灵芝保健饮料
109 96116364.X 茶花粉饮料及其生产工艺
110 96107279.2 一种饮料及制备方法
111 96115361.X 面包汁格瓦斯饮料及生产工艺
112 96115360.1 格瓦斯饮料
113 96115359.8 麦芽汁格瓦斯饮料及生产工艺
114 96111397.9 工业化制造格瓦斯饮料的方法
115 97116076.7 富碘苹果海藻醋酸发酵饮料
116 96119656.4 利用发酵废液制配饮料的方法
117 96117333.5 茉莉蜜茶饮料及生产方法
118 96121282.9 一种乳酸营养保健饮料及其制造该饮料的工艺方法
119 97100140.5 一种生物活性饮料
120 97107997.8 八月瓜果汁饮料及其生产技术
121 97108437.8 鲜玫瑰花汁饮料及其制造方法
122 96195986.X 麦芽酒饮料及其制备方法
123 98115318.6 红茶菌培养工艺及其发酵饮料
124 97108604.4 柿子饮料的制备方法
125 02147417.6 香蕉醋饮料及制备方法
126 01822990.5 发酵麦芽饮料的制造方法
127 02149321.9 酒前饮料
128 02129182.9 胡枝子制酒饮料工艺
129 03125280.X 一种番茄饮料及制备这种饮料的酵母
130 02155660.1 杜仲复合多菌种发酵功能型饮料
131 02155661.X 牛蒡复合多菌种发酵功能型饮料
132 02155662.8 苦丁复合多菌种发酵功能型饮料
133 02155663.6 竹叶复合多菌种发酵功能型饮料
134 02155664.4 桑叶复合多菌种发酵功能型饮料
135 03109232.2 以啤酒麦芽汁为基料的发酵饮料、其制备方法
136 02158159.2 酸奶酒系列产品与酸奶酒饮料系列产品
137 03113611.7 用等离子体环境生产的微生物通血管降血脂饮料
138 03113610.9 用等离子体环境改性的微生物降高血压饮料
139 03132593.9 速效解酒养生柿果汁饮料及其酿造方法
140 03132614.5 用粮食发酵生产无酒精饮料的方法
141 03109975.0 奶啤酒及碳酸奶饮料的制造方法
142 200310110156.7 有机香椿乳酸菌发酵饮料
143 03130874.0 一种酿造饮料的方法
144 200410005174.3 保健调味饮料葡萄酸水
145 200410021693.9 天然苦柚饮料柚子酒
146 03142609.3 葛根功能型生物饮料
147 200510012327.1 一种奶啤饮料乳化稳定剂
148 200510020525.2 青梅饮料及其制备方法
149 200510068298.0 羊肚菌饮料、饮料伴侣及糖浆口服液的制作方法
150 03818514.8 啤酒样酒精饮料及其制造方法
151 200410029564.4 一种阳盛体质保健饮料及其制备方法
152 02110198.1 刺梨葡萄醋原汁饮料
153 00817247.1 含乳酸发酵细菌培养液的豆腐及其制作方法和含乳酸发酵细菌的饮料及其制作方法
154 02100559.1 甘露多糖抗病强身保健饮料
155 02117123.8 红景天系列营养保健型发酵酒类饮料
156 02148946.7 灵芝乌鸡饮料及制备方法
157 02160707.9 发酵型葡萄汁饮料的制备方法
158 01108512.6 一种保健酒饮料
159 02114159.2 柑橘果醋饮料及生产工艺
160 02133611.3 双歧果蔬饮料及制备方法
161 01144780.X 柑桔果醋及果醋饮料的制备方法
162 01809401.5 发酵麦芽饮料用麦汁的制造方法
163 02139585.3 一种酸性发酵米乳杏仁饮料
164 02147654.3 快速酿制水果酒及饮料的方法
165 03122169.6 一种纯天然功能性啤酒、饮料的酿造方法
166 03117797.2 一种刺藜发酵饮料的制备
167 00819673.7 用于预防香烟中或者发酵食品或酒精饮料中的致癌物质引起的癌诱发和转移的米那...
168 02115072.9 一种具有养生养颜作用的保健饮料的配方及制备方法
169 03114431.4 一种甲鱼生物保健饮料的制备方法
170 02132833.1 乳酸菌芦荟汁保健饮料
171 01141846.X 一种生物活性食品、饮料及其制备方法
172 98124297.9 绿色生物功能饮料的制造方法
173 00110111.0 乳酸发酵果汁及饮料
174 99103527.5 无涩味柿子发酵澄清饮料及其制备方法
175 99105460.1 一种纯绿色系列功能饮料
176 99115764.8 活性菌饮料及其制备工艺
177 99115767.2 纯大豆发酵饮料
178 00113377.2 一种营养饮料的制备工艺
179 00111027.6 一种脱腥水解鱼蛋白液体饮料原液的制备方法
180 00111142.6 一种小米保健饮料及其制作方法
181 98119711.6 熊胆保健饮料醋
182 98123767.3 苹果乳酸发酵饮料
183 99111710.7 一种营养性饮料及其生产方法
184 99109829.3 一种饮料
185 00124123.0 啤酒型饮料的制备方法
186 00128924.1 一种蕨麻发酵饮料及其生产方法
187 99123711.0 一种发酵菌种和由该菌种制得的野木瓜发酵饮料及其制法
188 01100030.9 解酒发酵乳饮料及其制造方法
189 01103572.2 不含酒精的发酵型保健饮料及其制备方法
190 00106080.5 水果醋酸饮料的制法
191 00107704.X 发酵蔬菜汁饮料的生产方法及用此方法生产的蔬菜发酵饮料
192 00128110.0 松叶饮料及其制备方法
193 00124553.8 中草药果蔬茶菌发酵饮料
194 00122118.3 蔬菜发酵复合饮料的制备方法
195 00119268.X 一种乳酸菌饮料及其制备方法
196 00124939.8 芦荟果醋饮料及其生产方法
197 01134580.2 基于普洱茶的解酒饮料
198 01128125.1 麦芽汁奶饮料
199 02109984.7 一种发酵玉米胚芽饮料及其生产方法
200 02112758.1 一种制取低醇或无醇原汁发酵酒精饮料的方法
201 02108945.0 牛至保健茶饮料
202 01110681.6 用微交变生物电场生产的伟哥饮料
203 01110682.4 用微交变生物电场生产的微生物健胸饮料
204 01110683.2 用微交变生物电场生产的减肥饮料
205 01110684.0 用微交变生物电场生产的通血管降血脂饮料
206 01110685.9 用微交变生物电场生产的降高血压饮料
207 01107955.X 一种黑麦饮料及其制造方法
208 01114475.0 大米发酵饮料及其制备方法
209 01116003.9 无糖果酒饮料及其制造方法
210 99105667.1 一种含雪莲的生物菌饮料
211 98104374.7 具有烹调发酵的米果汁混合饮料功能的微波炉及其造饮料方法
212 97106200.5 一种补硒的饮料
213 97122345.9 利用枸杞酒的残料制做枸杞乳酸发酵饮料的方法
214 98112166.7 糯米滋补饮料
215 98112824.6 鲜牡丹花汁饮料及其制作方法
216 99102139.8 生产酸性乳制饮料的方法
217 99107285.5 笃斯汁饮料及其制备方法
218 96180517.X 以啤酒麦芽汁为基料的发酵饮料、其制备方法
219 99114130.X 米饮料的制造工艺
220 97116023.6 新型发酵低醇佐餐饮料及其制作方法
221 97116022.8 新型粟米发酵饮料及其制作工艺
222 97105943.8 山楂发酵醋酸饮料及生产方法
223 200510041678.5 蛋乳生物多肽果蔬汁乳酒饮料的制备方法
224 200410021233.6 一种功能型含酒精液体饮料的生产方法
225 200510020411.8 一种火棘果酒饮料及其制备方法
226 200510074536.9 一种乳清啤饮料及其制备方法
227 200510074535.4 一种奶啤饮料及其制备方法
228 200410042757.3 自然结晶固体花果饮料的制作方法
229 200410045593.X 类无酒精啤酒发酵饮料之制造方法
230 200510069392.8 抗肿瘤试剂及其制备方法以及含有该试剂的饮料和食品
231 200510040816.8 一种花卉格瓦斯饮料生产工艺
232 200410056882.X 一种新型降低胆固醇的功能性饮料及其制备方法
233 200410056883.4 一种新型减肥功能性饮料及其制备方法
234 200410056884.9 一种新型降血压功能性饮料及其制备方法
235 200510012837.9 一种发酵灵芝保健醋饮料及制备方法
236 200510090829.6 一种山楂果醋饮料及其生产工艺
237 200510017934.7 一种乳酸菌发酵苹果汁饮料的生产方法
238 200510043044.3 一种菌液饮料及其制作方法
239 200380104086.2 发酵饮料的制造方法
发酵饮料文献
1 番茄发酵饮料酒的工艺条件研究 吴旭 新疆大学学报：自然科学版-2005-1
2 果蔬发酵饮料的研制 张亚雄 食品信息与技术-2004-12
3 马蹄汁酒精发酵饮料的研制 韩明 林永焊... 广州食品工业科技-2004-4
5 红枣乳酸发酵饮料的研制 高晗[1] 孙俊良[1]... 食品研究与开发-2004-6
6 微胶囊化技术在乳酸发酵饮料中的应用研究 廖铭 食品信息与技术-2004-11
7 山葡萄发酵饮料的生产研究 林松毅 冷饮与速冻食品工业-2004-3
8 以淀粉糖为主料，茶为辅料乳酸发酵饮料的研制 冮洁[1] 王艳杰[2]... 齐齐哈尔大学学报：自然科学版-2001-2
9 苹果乳酸发酵饮料 杨向明 刘敏 科技开发动态-2001-2
10 马尾松花粉破壁技术及其发酵饮料 李安平 谢碧霞... 东北林业大学学报-2004-1
11 菊枣糯米发酵饮料的开发与研究 李兰 食品信息与技术-2004-8
12 胡萝卜汁双歧杆菌发酵饮料的研制 杜小兵[1] 张篪[2]... 食品与发酵工业-2004-7
13 板栗发酵饮料的加工技术 鲁周民[1] 杜双奎[2] 食品与发酵工业-2004-7
14 果蔬发酵饮料的研制 张亚雄 李伟... 中国乳品工业-2004-8
15 黄瓜汁乳酸发酵饮料的研制 周建新 吴定... 粮油加工与食品机械-2004-6
16 微胶囊化技术在乳酸发酵饮料中的应用研究 缪铭 华庆 食品工业科技-2004-5
17 蛋清发酵饮料的研究 王薇 蔡健 食品与机械-2004-2
18 新型麦汁发酵饮料加工技术 王薇 食品信息与技术-2004-3
19 菊枣糯米发酵饮料的开发与研究 李兰 江苏调味副食品-2004-2
20 乳清多肽发酵饮料的研究(本页东西农家整理，警惕抄袭和欺骗) 赵海智[1] 韩建春[2]... 食品研究与开发-2004-1
21 乳酸菌发酵饮料的现状与发展趋势 南喜平[1] 代永刚[1]... 饮料工业-2004-1
23 蜂蜜双重发酵饮料的研制 王淼 和绍禹 蜜蜂杂志-2003-12
24 仙人掌乳酸发酵饮料的生产 王能友 农产品加工-2003-11
25 新型麦汁发酵饮料加工技术 王薇 蔡健 农业科技通讯-2003-11
26 燕麦充气发酵饮料的加工 徐玉霞[1] 胡京枝[2]... 河南畜牧兽医-2003-11
27 燕麦充气发酵饮料的研制 徐玉霞 杨起恒 郑州牧业工程高等专科学校学报-2003-3
28 金耳液发酵饮料的发酵工艺研究 刘春卉 谢红... 食品与发酵工业-2003-9
29 燕麦充气发酵饮料的研制 徐玉霞 中国乳业-2003-10
30 甜米酒系列发酵饮料的研制 史秀锋 侯红萍 山西农业大学学报：自然科学版-2003-3
31 大豆乳酸发酵饮料 韦公远 农村实用技术与信息-2003-9
32 大豆乳酸发酵饮料 韦公远 农民致富之友-2003-8
33 西红柿乳酸发酵饮料的工艺研究 宋照军 路建峰... 饮料工业-2003-4
34 蜂蜜果醋发酵饮料生产工艺 朱林海 胡启明... 饮料工业-2003-4
35 食用真菌发酵饮料的研制 卫军 熊卫东... 食品研究与开发-2003-5
36 仙人掌汁乳酸发酵饮料的研制 梁平[1] 赖凤英[1]... 广西轻工业-2003-3
37 两种食用菌发酵饮料生产工艺探讨 王玉玲 闫永锋 商丘师范学院学报-2003-2
38 松花粉发酵饮料的工艺研究 李安平 曹清明... 江西农业大学学报-2003-2
39 苹果香汁醋酸发酵过程中的物质变化及其醋酸发酵饮料的研制 李正英[1] 顾熟琴[2] 食品工业科技-2003-1
40 以啤酒麦芽汁为基料的发酵饮料、其制备方法 无 酿酒-2003-1
41 大枣醋酸发酵饮料的研制 郝海山 江苏调味副食品-2002-2
43 玉米牛奶复合发酵饮料 岳春 魏晓... 食品与机械-2002-5
44 细菌纤维素绿茶发酵饮料工艺研究 邵伟 黎姝华... 三峡大学学报：自然科学版-2002-4
45 芦荟苹果发酵饮料研制初探 陆晓滨 耿建华... 食品与发酵工业-2002-8
46 草莓麦芽汁复合发酵饮料的研制 张明霞 江苏调味副食品-2002-4
47 葵仁乳酸发酵饮料的研究 尚云青 饮料工业-2002-4
48 原汁苹果醋酸发酵饮料的研究 陈伟 陈义伦... 食品工业科技-2002-7
49 解酒乳酸发酵饮料的研制 贺银凤 崔丽... 食品工业科技-2002-7
50 一种新型复合发酵饮料的研制 杨瑞 张晓芸... 中国酿造-2002-4
51 玉米发酵饮料工艺的探讨 毛晓英[1] 谢晓霞[2]... 新疆农垦科技-2002-4
52 番茄糯米发酵饮料的生产工艺 唐琳 张淑萍... 中国商办工业-2002-5
53 葵仁乳酸发酵饮料的研究 尚云青 食品研究与开发-2002-2
54 枸杞大米发酵饮料的研制 王玲[1] 乔长晟[2]... 宁夏农学院学报-2002-1
55 葛粉发酵饮料的研制 潘利华[1] 罗水忠[2] 饮料工业-2002-2
56 玉米发酵饮料工艺的探讨 毛晓英[1] 谢晓霞[2]... 山西食品工业-2002-1
57 液相色谱法测定玉米乳酸发酵饮料的糖含量 杨本宏 郑敏... 合肥工业大学学报：自然科学版-2002-1
58 香梨发酵饮料 杨艳彬[1] 张宏刚[2]... 冷饮与速冻食品工业-2001-3
59 功能性灵芝苹果醋酸发酵饮料的研究 李书国 陈辉... 中国酿造-2001-5
60 桑叶／马铃薯发酵饮料的研制 王世宽 潘明 四川轻化工学院学报-2001-3
61 鱼腥草、南瓜、刺梨醋酸发酵饮料的研制 吴天祥 汤庆莉 粮油加工与食品机械-2001-5
62 黑米发酵饮料的研制 蔡霄英 湖南农业大学学报-2001-2
63 胡萝卜糯米糖化汁复合乳酸菌发酵饮料的研制 褚维元 四川食品与发酵-2001-1
66 木瓜乳酸发酵饮料的工艺研究 谢主兰 吴文龙... 食品工业科技-2001-2
69 风味羊肚菌发酵饮料研制 无 甘肃农业大学学报-2000-4
70 枸杞保健发酵饮料生产工艺 褚维元 安徽科技-2000-9
71 蜂密醋酸发酵饮料配方及工艺研究 罗增海 王树林 农牧产品开发-2000-11
72 佛手瓜菜汁饮料和南瓜发酵饮料的研制 张建华 胡飞 上海农学院学报-2000-2
73 木瓜乳酸发酵饮料的工艺和保鲜 谢主兰 吴文龙 食品研究与开发-2000-6
74 复合果汁发酵饮料的开发与研究 孔瑾 叶盂韬 食品科技-2000-5
76 新型富硒醋酸发酵饮料的研究 王红[1] 贺家明[2] 山东食品发酵-2000-2
77 枸杞乳酸发酵饮料和枸杞乳酸菌制剂的研制 阎淳泰 张春祥 中国酿造-2000-3
78 大米乳酸发酵饮料菌株的筛选 王禾 刘海霞 黑龙江商学院学报-2000-1
79 菠萝糯米发酵饮料研制 李兰 孙俊良 食品研究与开发-2000-1
80 用大麦糖浆生产大麦乳酸发酵饮料 钟哓凌 陈茂彬 食品工业（上海）-2000-2
81 米乳发酵饮料的研制 吕兵 朱彩云 冷饮与速冻食品工业-1999-2
82 醋酸发酵饮料的研制 曾卫国 郜宗茂 中国酿造-1999-3
83 以大麦糖浆为原料生产大麦乳酸发酵饮料 钟晓凌 陈茂彬 中国商办工业-1999-11
84 峰蜜—山楂汁发酵饮料的研究 王树宁 河南职业技术师范学院学报-1999-1
85 醋酸发酵饮料的研制 曾卫国 郜宗茂 饮料工业-1999-3
86 小米发酵饮料的研制 龚院生[1] 姚艾东[2] 郑州粮食学院学报-1999-3
87 豆乳发酵饮料的研制 高平[1] 王焕棠[2] 山西食品工业-1999-4
88 燕麦发酵饮料的研制 李雪雁 甘肃轻纺科技-1998-4
89 番茄汁乳酸菌发酵饮料的研制 刘福林 翟胜江 石河子大学学报-1998-1
90 小白梨醋酸菌发酵饮料的研制 董贝磊[1] 董贝森[2] 食品工业科技-1998-4
91 鸡蛋乳酸菌发酵饮料的研制 房兴堂 适用技术市场-1998-9
92 黑米低醇发酵饮料的研制 刘慧 冯一兵 食品工业（上海）-1998-2
93 梨汁醋酸菌发酵饮料的研究 董贝森 西南农业大学学报-1998-3
96 啤清酒营养发酵饮料技术研究 李兴革[1] 孟宪海[2] 酿酒-1998-6
97 植物性原料乳酸菌发酵饮料的研究进展 孔庆学 张东杰 黑龙江八一农垦大学学报-1998-4
98 枸杞茶发酵饮料的研制 干信 张远祥 中国商办工业-1998-7
99 绿豆乳酸发酵饮料加工技术初探 向丽萍 遵义科技-1998-4
100 大米为原料乳酸发酵饮料中试研究报告 陈桂全 饮料工业-1998-3
101 红枣醋酸发酵饮料的生产工艺 吴西昆 王晔 饮料工业-1998-3
102 大米为原料乳酸发酵饮料中试研究报告 陈桂全 江苏食品与发酵-1998-2
103 红枣蜂蜜发酵饮料的研究 孔瑾 食品工业科技-1997-6
104 分别发酵与混合发酵对大米与中药复合发酵饮料营养成分的影响 丁利君 食品与机械-1997-2
105 鸡蛋乳发酵饮料的研制 熊晓辉 张李阳 中国畜产与食品-1997-3
106 萝卜汁乳酸发酵饮料的研究 李全宏 丁立孝 山东农业大学学报：自然科学版-1997-4
107 玉米大豆复合发酵饮料的研制 李秋菊 解灵芝 食品工业科技-1997-4
108 酶法海藻营养发酵饮料的研制 郭爱莲 贺惠敏 食品工业科技-1997-1
109 果蔬复合奶乳酸发酵饮料的研究 马涛 米世锐 适用技术市场-1997-11
110 麦芽汁发酵饮料的研制 耿立萍 温步渊 食品工业（上海）-1997-2
111 玉米发酵饮料的加工工艺 贺小贤 张露 食品工业（上海）-1997-2
112 草莓发酵饮料的研制 贺小贤 食品工业（上海）-1997-2
113 山药乳发酵饮料 衷平海 食品工业（上海）-1997-2
114 米乳汁发酵饮料的研究 郑建仙 微生物学通报-1997-5
115 小麦胚发酵饮料的研制 曹新志 杜利成 绵阳经济技术高等专科学校学报-1997-1
118 蜂蜜发酵饮料的开发 董玉新 蜜蜂杂志-1997-8
119 全蛋乳酸菌发酵饮料的保健作用实验研究 干信[1] 曾凡波[2] 湖北工学院学报-1997-1
120 保健发酵饮料和口服液研究开发进展 吴江 广东科技-1997-7
121 豆奶发酵饮料的研制 欧茂均 农技服务-1996-1
122 豆类双歧杆菌发酵饮料的研制 杨翔华 胡文国 抚顺石油学院学报-1996-2
123 麦汁牛乳发酵饮料 蔡健 山东食品发酵-1996-3
124 赤豆双歧杆菌发酵饮料的研制 杨翔华 杨金柱 食品工业科技-1996-3
125 麦胚发酵饮料的研制 秦波涛 食品工业科技-1996-3
126 蚕蛹水解蛋白发酵饮料的研制 赖小玲 徐尔尼 食品工业科技-1996-1
127 复合植物蛋白乳酸发酵饮料的工艺研究 蔡健 食品工业（上海）-1996-2
128 佛手乳发酵饮料的研究 徐红华 食品工业（上海）-1996-1
129 利用乳酸菌固定化细胞生产果蔬发酵饮料的研究 李士兰 何辰庆 辽宁大学学报：自然科学版-1996-3
130 用粗壮女贞制作发酵饮料的试验 刘大济 杨子纹 中国酿造-1996-6
131 糯米乳酸菌发酵饮料的研制 叶孟韬 软饮料工业-1996-4
132 赤豆双歧杆菌发酵饮料的研制 杨翔华 杨金柱 适用技术之窗-1996-4
133 糯米发酵饮料品质的研究 刘国琴 钱怡 郑州粮食学院学报-1996-3
135 香菇发酵饮料的研制 王沁 恽晓如 中国食用菌-1995-4
136 食用菌发酵饮料的开发 檀根甲 陈树大 食品研究与开发-1995-4
137 功能性食品—大米山药等复合发酵饮料的研究 丁利君 山东食品发酵-1995-2
138 生物工程发酵饮料—醋酸饮料 薛宗雄 李胜华 上海轻工业-1995-3
139 食用菌发酵饮料的研制 高庆初 卫军 天津微生物-1995-1
140 乳酸菌—生香酵母菌发酵饮料营养成分分析及质量检测 卢芳国 湖南农学院学报-1995-2
141 高级营养保健发酵饮料—啤黄酒酿造技术 王邦坤 食品工业（上海）-1995-4
146 乳酸发酵饮料的研究 冯克宽 高亚丽 西北民族学院学报：自然科学版-1995-2
147 含碘发酵饮料 成剑峰 山西食品工业-1995-4
148 绿豆薏米乳酸发酵饮料的研究 余杰 陈美珍 汕头大学学报：自然科学版-1994-1
149 谷物营养保健乳酸发酵饮料 陆杨森 熊金莲 中外技术情报-1994-4
150 大米大豆复合发酵饮料的研究 丁利君 食品与机械-1994-6
151 卵发酵饮料研制 谭学军 食品与机械-1994-5
152 芦笋下脚料乳酸发酵饮料的研究 王宪泽 黄雪松 山东食品发酵-1994-1
153 玉米乳发酵饮料的研制 罗红霞 焦义兵 食品工业科技-1994-3
154 鸡蛋,牛乳乳酸发酵饮料的工艺研究 蔡健 适用技术市场-1994-2
155 我国黑米发酵饮料的研究 李魁 王梅玉 食品工业科技-1993-4
156 蔬菜汁乳酸发酵饮料开发前景 王中凤 曾凡神 四川食品工业科技-1993-1
158 鸡蛋乳酸发酵饮料的研究 蔡健 朱红兵 陕西粮油科技-1993-3
159 马铃薯乳酸发酵饮料的研究 陈健初 叶兴乾 食品工业（上海）-1993-2
160 利用固定化酵母细胞反应器制取山楂汁发酵饮料的研究 何辰庆 张英华 辽宁大学学报：自然科学版-1993-3
161 我国食用菌发酵饮料的开发途径 王伟 软饮料工业-1993-1
162 米糠,碎米乳酸发酵饮料的研究 叶丽杏 陕西粮油科技-1992-1
163 金针菇汁发酵饮料的加工 蔡健 广州食品工业科技-1992-3
164 “麦维金”发酵饮料研究报告 孙金玉 沈祥坤 食品工业（上海）-1992-4
165 鸡蛋,牛乳乳酸发酵饮料的加工工艺 蔡健 四川制糖发酵-1992-4
167 银耳孢子发酵饮料的研制 沈蓉 赵劲梅 渝州大学学报-1992-2
168 牛乳乳酸发酵饮料的研制 姜毛毛 王燕 山东轻工业学院学报-1992-3
169 介绍几种新型乳酸发酵饮料 牟德华 时兰春 实用技术-1992-6
170 蔬菜汁乳酸发酵饮料研究 王中凤 西南农业大学学报-1991-2
171 银耳孢子发酵饮料保存力研究 沈蓉 渝州大学学报-1991-4
172 番茄汁乳酸发酵饮料的研究 范利华 杨洁彬 食品与发酵工业-1991-2
173 蔬菜乳酸发酵饮料及其加工技术 王中凤 曾凡坤 食品工业（上海）-1991-4
175 蛋黄奶发酵饮料的研制 张兰威 朱秀芳 黑龙江畜牧兽医-1991-7
176 金针菇发酵饮料的生产工艺 谢怀晰 黄燕琳 湖南微生物学通讯-1990-1
179 植物性乳酸菌发酵饮料的开发 马桂华 食品工业科技-1989-4
180 鲜南瓜为原料的乳酸发酵饮料 胡晴纯 四川食品工业科技-1989-3
提示：实际收录文献155篇。
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